В Мурманске сварили итальянский сыр - Новости Мурманска и Мурманской области - Большое Радио
Январь 2020
ПНВТСРЧТПТСБВС
303112345
6789101112
13141516171819
20212223242526
272829303112
Сегодня в эфире
08:00
Утро с Романом Мурачевым
09:30
Точка Зрения
10:00
Утро с Романом Мурачевым
12:00
Тема дня
14:00
Музыкальный эфир
18:00
Послевкусие
23:00
Музыкальный эфир
Точка зрения
23.09, 15:55
В программе "Точка зрения" работают депутаты Мурманской областной Думы
10.09, 14:15
"#ВместеЯрче", обсуждаем фестиваль в "Точке Зрения"!
01.09, 17:10
"День Знаний". Депутаты Мурманской Областной Думы о начале учебного года.
31.08, 16:05
В программе "Точка зрения" - министр образования и науки Мурманской области Анна Головина
29.08, 14:10
В программе "Точка зрения" депутаты Мурманской областной Думы
Опрос
Как Вы слушаете Большое Радио?
В машине
Через плеер на сайте
Не слушаю, смотрю видеотрансляцию
Другое

Для участия в опросе вам необходимо войти или зарегистрироваться

В Мурманске сварили итальянский сыр

24.01.2020, 13:15

Североморский молочный завод запустил производство полутвёрдого сыра Качотта. Предпочтение отдано именно этому сорту итальянского сыра, потому что он считается фермерской продукцией, технология его производства позволяет выпускать до 40 разновидностей и - его нет на рынке Мурманской области.

Как рассказала «Большому радио» начальник производства завода Анна Неустроева, о собственном сыре на предприятии мечтали давно. Так что закупка отечественного сыродельного оборудования, обучение сыроваров и открытие нового цеха стало закономерным, очередным, витком развития предприятия.

«Качотта» — классический столовый сыр со сроком вызревания от 7 суток. Он имеет кремообразную текстуру, естественную тонкую корку, сливочный, слегка солоноватый вкус. Это на 100 % натуральный продукт. Молоко на этот сыр идёт отборное, как говорят специалисты, «сыропригодное» по целому ряду показателей. Его поставляют на завод местные фермерские хозяйства.

Первая, пробная, партия сыра поступила в торговую сеть к Новому году и разошлась в считанные часы. А к Всемирному дню любителей сыра - его отметили на этой неделе - выпущена уже тысяча тонн, то есть, три тысячи головок в красной упаковке.  

фото https://latona-moloko.ru

Нашли ошибку в тексте?
Выделите ее и нажмите Ctrl+Enter

Поделиться ссылкой

Комментарии

  • Комментариев пока нет.

Ваш комментарий

Чтобы оставлять комментарии, необходимо войти или зарегистрироваться


FM-вещание
Мурманск
Кола
Мурмаши
Североморск
Полярный
Снежногорск
Гаджиево
Верхнетуломский
Заполярный
Никель
Спутник
Печенга
Луостари
Киркенес
Вадсё
Вардё
Мончегорск
Оленегорск