Специалисты сельскохозяйственного кооператива «Тундра» завершили оленеубойную кампанию. Она стартовала, напомним, в конце декабря. Как сообщил в прямом эфире «Большого радио» директор кооператива, заготовлено более 120 тысяч тонн мяса.

В этом году кампанию начали немного позже - производство находится в стадии модернизации. Переоборудуется убойный пункт, который был мобильным, и не соответствовал стандартам ЕЭС. После переоборудования, можно будет начать экспортировать мясо в страны ЕЭС. Сегодня продукция оленеводства очень востребована на мировом рынке. Реализовать его внутри страны довольно сложно из-за избытка более дешевого мяса и отсутствия– свинины, курятины.

В целом, предприятию удалось сегодня наладить безотходное производство. Шкурное сырьё поставляется в Финляндию, рога - в Южную Корею, Китай, Японию, койбы (шкуры с оленьих ног) - в Якутию, Бурятию, Иркутскую область, где из них шьют национальную обувь. Российские производители корма для собак закупают головы и внутренности.

фото http://image1.thematicnews.com