На Рождество финны едят ветчину, запеканки из моркови и брюквы, пьют рождественский напиток глёги. Напиток готовят из виноградного сока с добавлением пряностей - гвоздики, корицы, кардамона. Подается он горячим с изюмом и миндалем, вприкуску с «пипаркакку» – пряничными печеньями. После закрытия рождественского сезона – праздника Крещения – запеканки исчезают из продажи, но глёги продаётся круглый год. За несколько недель до Масленицы в продаже появляются круглые масленичные булочки. Их выпекают из пшеничной муки, разрезаются и начиняются взбитыми сливками, марципаном или вареньем. После праздника Масленицы булочки с прилавков тоже исчезают.

фото https://finland.fi