Туристический слоган республики обещает 1001 удовольствие. Из столицы Арктики добраться до столицы Татарстана можно прямым рейсом. Сегодня расскажем, зачем стоит лететь отдыхать в Казань и действительно ли там так много удовольствий? «Большое Радио» проверяет лично: на связи редактор сайта Елена Голямина, и я расскажу Вам всю правду об этом туристическом направлении.

Справедливости ради, отмечу, что первое удовольствие найдено еще до прибытия в Татарстан. И это - перелёт. Чуть больше 2,5 часов в комфортном самолёте с компоновкой сидений по два прошли незаметно. А по прибытии нам удалось пообщаться с пилотом. Командир воздушного судна Алексей Жданов за штурвалом уже более 35 лет, и он заверил, что все рейсы авиакомпаний «Икар» и «Nordwind Airlines» такие же комфортные.

Счастье солнца. Сейчас, когда в Мурманске наступила полярная ночь, проснуться в 8 утра и увидеть яркий солнечный свет за окном – огромное удовольствие для северянина. Солнце не спешило уходить за горизонт, оно сопровождало наши прогулки, несмотря на довольно прохладную погоду, помогая сделать яркие кадры достопримечательностей. Достопримечательностей, к слову, уже кажется, более тысячи. Каждый дом в центре Казани – с богатой историей: здесь пёк булочки в подвале Алёша Пешков, до того как стал Максимом Горьким, здесь трудился известный хирург-акушер, здесь же пытался получить образование юный Володя Ульянов, пока его не исключили из университета, а здесь сам Петр I издал указ. Только и успеваешь поворачивать голову туда, куда покажет экскурсовод.

Восторг от архитектуры. Казань поражает масштабом. Это удивительное чувство, когда знакомишься с городом впервые. Даже Москва и Питер казались мне совсем небольшими, ведь там уже все известно. Архитектура поражает. Любоваться ею позволяют видовые площадки, одна из них – рядом с кремлевским ансамблем. Самое яркое впечатление здесь для меня – Дворец земледельцев. Здание относительно новое, его построили в 2008 году. Сейчас здесь расположено министерство сельского хозяйства и различные подведомственные ему учреждения.

Сегодня в столице Татарстана проживает более миллиона трёхсот тысяч человек, всего на территории республики – более 4 миллионов граждан. В комитете по туризму гордятся – туристический поток в прошлом году составил 4 миллиона 300 тысяч человек.

Спокойствие для души. Здесь 40 православных храмов, 70 мечетей, лютеранская кирха, синагога, старообрядческие молельные дома и даже буддистский дацан. Местные особенно гордятся тем, что им удалось построить такие уважительные отношения между представителями разных религий.

Даже в Казанском Кремле, который, к слову, является одним из четырёх объектов Всемирного наследия ЮНЕСКО на территории Татарстана, мечеть Кул Шариф и Благовещенский собор находятся рядом.

Такую же картину увидят и те, кто решит посетить еще один объект ЮНЕСКО – архитектурный комплекс «Болгар». Туристы называют его «Северной Меккой», потому что это святое для поволжских татар место, именно на этой земле в 922 г. был принят ислам. Однако гид поправляет: «Мекка у мусульман только одна». Здесь же, в Болгаре, находится самый большой в мире печатный Коран. Он весит полтонны, а размеры – два метра на полтора в закрытом виде.

Жемчужина комплекса – Белая Мечеть. Она построена тринадцать лет назад на исторической кладке XIII века в рамках национальной программы «Возрождение».

А каждый православный христианин, оказавшись в Казани, обязательно должен посетить Собор Казанской иконы Божией Матери. Построить храм на месте явления в 1579 году иконы повелел еще Иван Грозный.

Чудотворную икону украли в начале прошлого столетия и, как признались на суде преступники, сожгли. Однако здесь верят: воры соврали и икона осталась на православной земле, и когда-нибудь снова будет обретена.

Еще одно знаковое место для православных христиан и просто интересное для любого туриста находится всего в часе езды от столицы Татарстана – музей-заповедник «Остров-град Свияжск», тоже занесен в наследие ЮНЕСКО.Здесь ансамбль Успенского монастыря, переживший в прошлом веке все те же печальные события, которые происходили с церквями в советское время. Здесь была тюрьма ГУЛАГа, погибли пять тысяч осуждённых.

Сегодня храм функционирует. Можно и помолиться, и посетить келью святителя Германа, основателя мужского монастыря.

Возможность прикоснуться к истории. Всего в Татарстане более двух сотен музеев, больших и маленьких, частных и государственных. Внимания, конечно, заслуживают все, но меня больше всего впечатлил музей археологического дерева в Свияжске. Он создан на месте раскопок – трехметрового культурного слоя. Экспонаты так и разместили по уровням, чтобы создать максимально понятную картину – как жили люди на этой земле.

Человек оказывается буквально внутри исторического поселения: чтобы стереть грань между прошлым и настоящим, даже дорожки здесь стеклянные. Множество предметов быта, орудий труда, украшений. Во влажном слое хорошо сохранилась даже одежда.  

Как отмечает экскурсовод, особенно интересно посмотреть экспозицию с детскими игрушками.

И еще один, четвертый в Татарстане, объект ЮНЕСКО – обсерватория Казанского федерального университета. Сегодня в КФУ учатся десятки тысяч студентов, в когда-то здесь получал образование Лев Толстой. Всего, кстати, в Татарстане более 40 высших учебных заведений.

Гастрономические удовольствия. И с множественным числом я, поверьте, не ошиблась. Ярких, вкусных и сытных блюд, кажется, не перечесть. Не просто так Казань называют гастрономической столицей России. Медовый чак-чак, колбасу из конины казылык и треугольный пирожок эчпочмак знают, пожалуй, все. Еще здесь любят шутить про «пытку чаем». Говорят, что если зайти в гости в любой дом, тебя обязательно напоят чаем и накормят вкусной выпечкой. 

Но вы обязательно попробуйте еще кыстыбый, элеш и губадию. Губадия –особенно интересный пирог, сочетание начинок сначала не укладывается в голове: яйцо, рис и изюм. Всего слоев может быть до девяти. Сейчас это просто очень вкусное блюдо, а раньше считалось, что сколько в губадии слоёв, столько дней после бракосочетания молодая жена может оставаться в доме своих родителей. Еще я нашла в Казани отменный плов по-казански с телятиной. После долгих прогулок, а сейчас в Казани хоть и солнечно, но все же довольно холодно, он согревает и тело и душу. После такой порции появятся силы еще на 10 000 шагов. 

Здесь очень любят вкусно поесть и при этом не отстают от трендов. И если в последние три года в России практически в каждой кофейне появились азиатские моти (пирожное из рисового теста с воздушной начинкой из сливочного сыра и фруктов), то местные предприниматели запатентовали «эчпочмоти». По сути – то же моти, но в форме эчпочмака, то есть, треугольника. Вкусно, современно и главное – с локальным акцентом.

Удовольствие от покупок. Северянам, привыкшим в большинстве своём к супермаркетам, поможет ещё больше погрузиться в восточную культуру посещение рынка, или, как принято говорить здесь, базара. Рынки в Казани крытые и менее шумные, чем в странах Средней Азии, однако не менее интересные. Первое, что я увидела на центральном (колхозном) базаре – изобилие фруктов и ягод. Сезонные и экзотические, уже расфасованные или выложенные заботливыми руками знающих толк в продажах торговцев в аппетитные пирамидки, фрукты восхищают своим изобилием.

Сейчас сезон хурмы. Самая сладкая – шоколадная, так её называют за равномерный коричневатый оттенок мякоти. Вам обязательно разрежут фрукт и дадут попробовать. Такая хурма сладкая, как мёд, спелая и не «вяжет». Фрукты здесь заметно дешевле, чем в наших супермаркетах, даже привезенная из Чили голубика. Оно и понятно, понятие «северное удорожание» татарам незнакомо. Кстати, полезная хитрость: если вы купили хурму, а она «вяжет» – положите фрукты на пару часов в морозилку, а потом дайте оттаять уже в холодильнике. И любая хурма станет слаще. Это обусловлено тем, что на дереве хурма спеет как раз в первые морозы.