С 2011 года в Мурманске функционирует Центр школьного питания. Сегодня его посетил глава столицы Заполярья и лично убедился в том, что работа Центра отлажена.

«Он функционирует как часы – не зря считается одним из лучших в стране», – отметил Игорь Морарь.

Сотрудники Центра проводят первичную обработку сырья – чистят и режут овощи, готовят мясные полуфабрикаты. Затем эти заготовки доставляют в образовательные учреждения, где они проходят уже кулинарную обработку.

Все производство автоматизировано – обработка продуктов производится на современных качественных машинах.

«Таким образом, 40 сотрудников Центра обслуживают 54 образовательных учреждения Мурманска, обеспечивая питанием 27 тысяч школьников», - подытожил глава города.

Фото: @morar_51