Специалисты регионального отделения Роспотребнадзора Мурманской области изъяли из обращения 16 кг хлебобулочных изделий из-за сомнительного качества. Управление Роспотребнадзора по Мурманской области продолжает активно следить за качеством и безопасностью хлебобулочных изделий, доступных на рынке региона для потребителей.

За прошедший год в лаборатории Центра гигиены и эпидемиологии Мурманской области было проанализировано 114 образцов на качество и безопасность. Пробы, не отвечающие гигиеническим стандартам, составили 2,63% от общего числа исследованных.

Управление напоминает потребителям, что стоит избегать приобретения хлебобулочных изделий в неофициальных торговых точках. При покупке таких продуктов следует обращать внимание на внешний вид, упаковку и маркировку, а также на условия хранения.

Предпочтение следует отдавать хлебобулочным изделиям, содержащим ржаную муку, отруби и муку грубого помола, а также обогащенным витаминами, минеральными веществами и микронутриентами. Эти продукты могут компенсировать от 20% до 75% суточной потребности человека в витаминах и минералах.

Фото: Екатерина Громова