13 ноября отмечается День изобретения сосиски. Изобретателем этого колбасного изделия считается австрийский мясник Иоганн Ланер, который первым начал смешивать свиной и говяжий фарш. Данный рецепт используется и по сей день.

В России массовое производство сосисок стартовало в 1936 году, и первым их начал выпускать «Микояновский мясокомбинат».

По данным Мурманскстата, за 9 месяцев 2024 года в регионе было произведено 4074 тонны колбасных изделий, что на 18,8% больше, чем за аналогичный период прошлого года.

Фото: Екатерина Громова