Кто владеет информацией — не будет обманут

Не попадайтесь на уловки маркетологов и производителей в молочном отделе магазина! Автор Дзен-канала Тарелка | Рецепты | Дзен подробно разобрался в этой теме. Вас больше не смогут ввести в заблуждение, если вы будете знать все эти уловки.

Маркетинговые хитрости сейчас повсюду, и молоко тоже не стало исключением. Поэтому, настоятельно рекомендуем вам проявлять бдительность и критически оценивать информацию на упаковке. Только так вы сможете сделать осознанный выбор и приобретёте действительно качественный продукт. Когда мы видим на упаковке молока надпись «1000 граммов», может создастся впечатление, что это означает литр молока. Но оно ошибочно. И связано с тем, что плотность молока выше, чем у воды. По сути, в упаковке всего около 970 миллилитров.

Не всегда оправдывает ожидания и термин «цельное молоко». Дело в том, что настоящее цельное молоко отличается непостоянной жирностью. На практике же, в большинстве случаев в магазинах продают молоко с фиксированной жирностью 3,2%. А это указывает на добавление сухого молока. Подлинность цельного молока легко определяется по более высокой жирности, образованию сливок при отстаивании и натуральному вкусу.

С подозрением стоит относиться и к надписи «фермерское молоко». Как правило, за яркой этикеткой скрывается самое обычное молоко, которое было произведено на крупном заводе. Признаками настоящего фермерского молока являются указание конкретного хозяйства, срока годности и отсутствие консервантов.

Очень часто производители добавляют в молоко различные добавки: стабилизаторы и эмульгаторы. Это делается для улучшения вкуса и увеличение срока хранения. Рекомендуем остановить свой выбор на продуктах с минимальным количеством добавок и понятным составом.
Упаковка тоже служит индикатором качества. Часто прозрачная тара свидетельствует о том, что продукт натуральный. Картонная упаковка, наоборот, сообщает нам, что молоко может содержать дополнительные вещества для продления срока хранения.

Теперь о цене. Фермерское и цельное молоко обычно стоят дороже, чем просто пастеризованное. Стоит заподозрить неладное и в том случае, если цена на молоко неоправданно низкая.

Внимательно изучайте состав, жирность, срок годности и цены. Зная всё это, вы сможете сделать правильный выбор — приобрести качественный и натуральный продукт. Покупатель всегда должен быть осведомлён.

Ранее мы рассказывали, какой материал самый лучший для постельного белья: https://big-radio.ru/news/2025/05/11/85397

Юлия Бурунова