Одного лишь сала недостаточно для счастья. А вот если его хорошенько приправить!.. Об этом нам рассказали на канале «Простые рецепты».
Вам понадобятся: 500 граммов слаа, 2 ложки соли, 3 ложки аджики, укроп и петрушка, 2 чесночные головки, перец.
Рецепт:
1. Измельчите зелень и чеснок;
2. Отрежьте от сала шкурку и сделайте по нему разрезы с двух сторон, чтобы получилась «гармошка»;
3. С одной стороны разрезы наполняем зеленью с чесноком, с другой аджику;
4. Теперь хорошенько смазываем сало солью и чесноком и убираем в пакет;
5. Храним в холодильнике несколько дней, а затем можно переложить в морозилку, чтобы было легче нарезать, и есть.