Не все любят тратить время вечером на готовку — выход есть

Давайте приготовим вкуснейшие грибы с чесноком и нежнейшим пюре. Для этого нам пригодятся такие ингредиенты, как:

цветная капуста, сливки, около 30 грибов, 8 зубчиков чеснока, сливки, лук, сливочное масло, горошек, растительное масло и бальзамический уксус. Не забудьте и про специи с зеленью.

Цветную капусту нужно для начала разделить на соцветия. После этого заливаем её сливками. Далее добавляем сливочное масло.

Теперь блюдо готовим на среднем огне на протяжении 15 минут. Пока капуста жарится — самое время обжарить лук, который нужно предварительно нарезать, а заодно добавить грибы.

Далее в сковороду наливаю растительное масло и обжариваю пару зубчиков чеснока. Затем брызгаю грибочки бальзамическим уксусом.

Зелень нужно добавлять за минуту до готовности. Капусту не забудьте посолить и поперчить по вкусу. Последним этапом нужно перемолоть все блендером и заем можно подавать к столу.

Ранее мы рассказывали, как сделать простой и вкусный компот из черешни.

Аглая Морозова