«Команда спасения» — прямо внутри ваших сосудов

Так называемый «плохой» холестерин пристает к стенкам сосудов и образует бляшки, сужающие просвет и мешающие крови течь свободно, что может привести к проблемам с сердцем и сосудами. Но, как сказано в статье Дзен-канала «Академия Вкуса», мы самостоятельно можем активно помогать сосудам очищаться изнутри — при помощи простых и доступных овощей.

Это не лекарства, но в этих овощах содержатся вещества, помогающие снижать уровень холестерина, укреплять стенки сосудов и уменьшать воспаление:
Свекла — содержит много бетаина, который задействуется в метаболизме жиров и защищает сосуды. Также в ней масса клетчатки, связывающей «врага» в кишечнике и выводящей его, и нитратов, улучшающих эластичность сосудов.
Брокколи — эта капуста богата растворимой клетчаткой, связывающей холестерин в кишечнике, имеет в себе антиоксидант сульфорафан, защищающий стенки сосудов от повреждений и уменьшающий воспаление, а также витамин К.

Чеснок — в нем аллицин, помогающий снижать уровень холестерина, делать тромбоциты менее «липкими», а еще способствует мягкому расширению сосудов.
Лук — подобно чесноку, в нем содержатся сернистые соединения и антиоксидант кверцетин, помогающий снижать холестерин, укреплять стенки сосудов, уменьшать воспаление и нормализовать кровяное давление.
Шпинат — богат лютеином, витамином К, антиоксидантами и фолиевой кислотой. Последняя — помогает снижать уровень гомоцистеина, повреждающего сосуды.

Ранее мы писали о том, какие 4 категории продуктов мешают организму привести холестерин в норму.

Денис Лебедев