Многие покупатели при выборе яиц обращают внимание лишь на то, все ли из них целые

Однако есть и другие критерии, на которые стоит обратить внимание при выборе яиц. Давайте разберемся, на что именно стоит обратить внимание.

Многие специалисты считают, что при выборе яиц очень важно обращать внимание на то, какого они размера. Именно это говорит о том, какого возраста курочка их снесла. Рассказывает автор канала «Готовим, творим, едим»

Хоть многие и привыкли брать яйца покрупнее, на самом деле — самыми полезными свойствами обладают те, которые поменьше. Так что, размер вовсе не всегда является показателем хорошего качества.

В том числе, стоит понимать и то, что молодые курочки несут яйца меньше, а вот те, которые в возрасте — хоть и радуют большими, но могут чем-то болеть. Помимо этого — молодые курочки кормятся без особых добавок.

А вот для питания старых используют антибиотики и не только. Именно это может сказаться еще и на вашем здоровье.

Яйца молодых курочек — попросту более полезны для человека. В них содержится огромное количество витамин и микроэлементов.

Помимо этого, стоит отметить, что в таких яйцах больше белка и меньше жиров. Если вы стремитесь к здоровому питанию — вам это только на пользу.

Помимо этого помните, что свежие яйца имеют матовую скорлупу. А если по ним легонько стукнуть — имеют приглушенный звук. Именно это поможет выбрать самый свежий из вариантов.

Ранее мы писали об экспериментах в стиле.

Аглая Морозова