Никто не знает

Это блюдо из курицы поставит ваших гостей в тупик. Всё дело в том, что на вкус оно получается таким насыщенным, что разгадать его ингредиенты с первого раза не получится. Рецептом поделилась кулинарный блогер Наталья Калнина.

Для приготовления вам понадобится: 600 грамм куриной грудки, пол-чайной ложки соли, немного пищевой соды, 1 столовая ложка сока лимона, 1 чайная ложка кукурузного крахмала, 1 столовая ложка муки, 2–3 столовые ложки растительного масла.

Разрежьте куриную грудку на крупные кубики, выложите их в миску. Подсолите, добавьте кукурузный крахмал и лимонный сок. Перемешайте мясо и оставьте его на полчаса.

По истечении времени достаньте курицу из миски, выложите на разделочную доску и щедро посыпьте мукой, обваляйте её.

Влейте в сковородку 2 столовые ложки растительного масла, выложите туда курицу и обжаривайте на среднем огне, помешивая, в течение 10 минут. Закрывать сковородку крышкой не нужно.

Такое блюдо можно подавать и к картофелю, и к рису, и к любым овощам.

Ранее мы поделились рецептом постного майонеза. 

Полина Рагимова