Масленица традиционно ассоциируется с блинами всех видов. В праздничные дни в интернете появляются десятки рецептов: от фаршированных блинных трубочек с ветчиной и сыром до многослойных тортов и нежных рулетов.

Однако возникает вопрос: какое количество блинов безопасно для здоровья и с чем их лучше сочетать? На эти темы «Большое Радио» поговорило с Юлией Смирновой — руководителем регионального центра компетенций и врачом по медицинской профилактике Мурманского областного медицинского центра.

По словам специалиста, важно соблюдать умеренность. Диетологи ежегодно напоминают о рисках переедания в период Масленицы, но при разумном подходе можно наслаждаться угощением без неприятных последствий.

Для взрослого человека оптимальной считается порция из трёх–четырёх тонких блинов, если это самостоятельный приём пищи. Если же они подаются вместе с другой едой, то достаточно двух штук.

Что ещё в себе таит это любимое многими лакомство и как его можно сделать более полезным, вы можете прочитать в нашем материале.

Фото: Екатерина Громова