Осетинский пирог нравится многим людям

Его часто либо заказывают в ресторанах, либо же — просто готовят дома. Однако, не все рецепты вкусные.

Этот — точно стоит приготовить на праздник. А самое главное — готовится он крайне просто. Рассказывает автор канала «Шеф-повар Василий Емельяненко»

Для приготовления пригодятся: поллитра воды, столовая ложка дрожжей, полтора кило муки, топленое масло, поллитра молока, столовая ложка сахарного песка и 80 миллилитров растительного масла.

воду чуть-чуть разогреваю. После этого смешиваю её с сахаром, молоком, дрожжами и солью.

После этого замешиваю в смесь просеянную муку. Далее нужно добавить растительное масло и вновь все перемешать.

Тесто оставляю отдохнуть минут на 30. Далее — вновь все перемешиваем и оставляем еще на 20 минуток.

Как только тесто настоялось — поделите его на кусочки, грамм по 400. Начинку делайте ту, которая вам нравится.

Помните, что пропорции должны быть — 500 грамм начинки на каждый кусочек. После этого тесто нужно завернуть так, чтобы вся начинка была внутри.

Выпекать в духовке такой пирог нужно 15-20 минуток при температуре 200 градусов. Всем приятного аппетита!

Ранее мы рассказывали, как приготовить потрясающий пирог-чизбургер.

Аглая Морозова