Очень много людей просто обожают маринованную рыбку

Есть уйма вариантов маринада. Однако не все знают, что весь секрет вкусного итога — в пропорциях воды, масла и уксуса.

Для рассола вы можете использовать такие специи и овощи, как: соль, лавровый листик, сахар и черный ерчик. Также подойдут и репчатый лук и зелень.

В зависимости от того, что вы любите — выбирайте любые пропорции. Теперь перейдем к главному нюансу.

В стакан воды, для создания идеального рассола, добавляю 50 миллилитров растительного масла и уксуса. Количество маринада должно полностью покрывать рыбку.

Оставляю в таком маринаде рыбку на сутки. Всем приятного аппетита!

Ранее мы рассказывали про то, как приготовить сливовый пирог. 

Аглая Морозова