Аромат на всей кухне

Такая начинка для блинов заменит дорогостоящую красную икру. На вкус она получается изумительной и не требует крупных затрат. Рецептом поделился кулинарный канал Розовый баклажан, который славится своими вкусными блюдами.

Для приготовления вам понадобится: 350 г лука, 250 г моркови, 450 г солёных огурцов, 2 крупных зубчика чеснока, майонез, перец и растительное масло.

Чтобы приготовить начинку, сначала нарежьте лук кубиками, а морковь натрите на крупной тёрке. Солёные огурцы также натрите и тщательно отожмите от лишней жидкости.

Обжарьте овощи на растительном масле в течение 7 минут до золотистой корочки, затем снимите с плиты.

Переложите готовые овощи в миску, добавьте измельчённый чеснок, нарубленный укроп и майонез. Всё тщательно перемешайте — начинка готова. Я попробовала этот рецепт дома, и могу с уверенностью сказать, что оторваться от блинчиков с этой начинкой просто невозможно.

Останется только завернуть её в блины и подать к столу. Приятного аппетита!

Ранее мы рассказывали, как быстро и просто удалить жир подручными средствами. 

Полина Рагимова

FreePik