Справится даже тот, кто готовит впервые в жизни

Многие любят омлет, но это блюдо ещё более вкусное, да и готовится быстро. Если не хотите долго стоять у плиты, но желаете порадовать себя и близких аппетитным ланчем, то этот рецепт точно для вас.

Ингредиенты очень простые и незамысловатые: 350 г. куриного фарша, 100 г. сыра, 1 луковица, 2 зубчика чеснока, 5 яиц, 5 ст. л. молока, соль и чёрный перец.
Лук и чеснок максимально измельчаем. 

В отдельной ёмкости смешиваем мясо, лук, чеснок, добавьте половину чайной ложки соли и перец. Натрите сыр на мелкой тёрке и отправьте к фаршу, затем перемешайте. Вот и наша начинка!

Возьмите другую миску и там взбейте яйца, соль и молоко. Таким образом получаем жидкое тесто для блинов. Далее на раскалённую сковородку, смазанную растительным маслом, выкладывайте получившуюся смесь и жарьте до тех пор, пока не подрумянится. 

Внимание: вторую сторону обжаривать не нужно! А вот на необжаренную выложите начинку, свернув в аккуратный рулетик. Затем положите эти рулетики в духовку, разогретую до 180 градусов, примерно на полчаса. Приятного аппетита!

Ранее мы делились рецептом торта из кабачков.

Виталий Морозов 

Фото: Freepik