Салат из кабачков, который хранится всю зиму — настоящая находка для домохозяек

Стоит отметить, что он даже не нуждается в стерилизации. Рассказывает автор канала «Куклы и кухня Марины Еремеевой».

Этот рецепт просто идеален для зимы. Для начала пропустите через мясорубку полтора кило помидоров.

После этого добавляю немного моли и сахара, а также — растительное масло. Далее все содержимое нужно вскипятить.

Кабачки нарезаю в виде кубиков. После этого отправляю их к томатам. После этого надо варить еще 10 минуток.

После того, как время закончится, нужно добавить лук и болгарский перчик. После этого продолжаю варить еще 20 минуток.

Остается лишь добавить уксус и можно разливать салатик по банкам. Всем приятного аппетита!

Ранее мы рассказывали про рецепт бефстроганов — как в советской столовой.

Аглая Морозова